Dos jóvenes nutricionistas chilenas recibieron premios por investigaciones que ayudarían a mejorar la salud y calidad de vida de las personas

Dentro de los tres ganadores del Fondo de Desarrollo Científico SOCHINUT - Henri Nestlé, destacan la nutricionista Francisca Echeverría, quien realizó su investigación sobre los beneficios de las micropartículas extraídas de la cáscara de granada en la prevención de la enfermedad de hígado graso no alcoólico (EHGNA ); otra de las premiadas fue Isabel Vicuña, quien indagó los efectos de la suplementación con vitamina D sobre la función y autoinmunidad tiroidea en personas que padecen tiroiditis de Hashimoto.

Fuente